Alemania
Los preparativos comienzan el
6 de diciembre. Se hornean galletas y se decoran los hogares. Unos adornos
tradicionales son pequeños muñecos de fruta. Los niños dejan sus cartas en las
ventanas y están dirigidas a Christkind, una figura alada que distribuye
regalos. Se cree que este Christkind es un ángel mensajero del Niño Jesús. Los
alemanes son famosos por hacer unas encantadoras casas de jengibre.
Argentina
La noche del 24
la familia se reúne, es decir los hijos y esposas (os) vienen a la casa de los
padres, con los niños y previamente se han puesto de acuerdo para traer parte
del menú que se comerá esa noche, como es pleno verano hace muchisímo calor (ej.
espinal al 1/2 día), entonces la comida son ensaladas frías como la waldorf,
carne asada, cerdo agridulce entre otras, en cuanto bebidas alcoholicas se toma
la sidra, es muy parecida al vino cariñoso (porque está hecha con manzana) y de
las costumbres Europeas les queda, que no iria, porque como sabes allá están en
Invierno, el comer turrones y el pan dulce, nosotros lo llamamos panetone, tiene
fruta abrillanda almendras y nueces. Justo a las 12 se quema muchisíma polvora,
entre la familia se dan un beso y abrazo al igual que con los amigos. Entre los
regalos que se dan eso si es cierto a las mujeres se les regala panties color
rosa, para la buena suerte, a los niños casi siempre son juguetes o algo que
tenga que ver con su equipo de futbol favorito. En cuanto a la noche del 31, es
parecido pero ya no está toda la familia, porque por ejemplo si mi marido y yo
la pasamos con los padres de él entonces el 31 le correspondería que la
pasaramos con los míos, o donde un hermano(a) o amigos, pero como te digo ya no
es tan importante. Pues también hay veces en que ya algunos han partido a
veranear (vacaciones) en algún lugar. La noche de las velitas, no existe aquí,
lo que sí se celebra es el día de la virgen (8 de Dic).
Australia
Una cena tradicional incluye
pavo con jamón y plum pudding de postre. Algunos australianos celebran esta cena
al aire libre, como la playa Bondi de Sydney. Desde 1937 en Melbourne se
celebran los “Villancicos a la Luz de las Velas” en la víspera de Navidad. Esa
noche la gente se reúne a cantar villancicos iluminados tan solo por velas.
Austria
La Navidad empieza en Austria
con el Adviento, cuatro semanas antes del 25 de Diciembre, donde los mercadillos
son los protagonistas. En ellos se venden bolas de colores, brillantes,
estrellas de paja y todo lo necesario para adornar el árbol. El Ayuntamiento de
Viena prepara multitud de talleres para estas fechas. En las casas cuatro
semanas antes se pone una corona con cuatro velas y se va encendiendo una cada
semana. Los regalos se le piden al Niño Jesús que viene el día 24, deja los
regalos en el árbol y se marcha. El plato típico que se tomaba antiguamente
(ahora no tanto) era la carpa, ahora casi todo el mundo toma pavo, de postre
galletas, manzanas y muchos dulces.En la noche de fin de año se toma el
champagne en la Plaza de la Catedral de Viena, con música de valls que suena por
toda las calles.
Bélgica
Durante la Nochebuena, los
belgas celebran una cena especial, que incluye pavo relleno y un postre especial
llamado La bûche de Noel, que es un pastel hecho con crema. A Santa Claus lo
llaman San Nicolás. A diferencia del Papá Noel Latinoamericano, San Nicolás
reparte sus regalos el 6 de diciembre, que es llamado el Día de San Nicolás.
Además de estos regalos, se intercambian presentes al interior de las familias
el mismo día de Navidad. Estos regalos aparecen debajo del árbol o en medias
colgadas cerca del fuego. El desayuno del día de Navidad también es importante,
por lo cual se sirve un pan dulce llamado Cougnolle y que tiene la forma del
Niño Jesús.
Bolivia
Ya en el mes de diciembre se
adorna la ciudad con todo lo que involucra la Navidad: un árbol navideño, un
nacimiento del Niño Jesús acompañado de sus padres y los Reyes Magos. Llegado el
día 24, reina la alegría, los niños duermen hasta las 11pm para esperar la Noche
Buena al lado de sus padres. A las 12 se festeja con un brindis, deseando la paz
de todos. Luego del brindis se sirve un plato denominado picana, que consiste en
una especie de caldo casi picante con algo de dulce (es algo exótico), con
choclo (elote o maíz), pedazos de carne de res y pollo, zanahoria, tomate,
cebolla, papas, vino seco y demás ingredientes para una buena sopa. Una vez
acabada la cena todos abren sus regalos de navidad. Abiertos los regalos, cada
uno procede a mencionar sus buenos propósitos para contribuir a la unión y la
paz de su hogar. En la Nochebuena las familias van a la misa de gallo a las 12
de la noche para celebrar el nacimiento del Niño, terminada la misa en algunas
iglesias se saca al Niño en procesión para que se de un paseo por las calles de
Sucre y después, en casa todos bailan villancicos al pie de los nacimientos para
alegrar al Niño hasta el amanecer. Los villancicos son interpretados con
instrumentos tradicionales.
Brasil
En general,
algunas costumbres son similares a las de Inglaterra, como armar el árbol de
Navidad. El personaje central es Papai Noel. Y la cena de Navidad incluye pollo
o pavo con ensaladas, fruta fresca y cerveza. Las personas colocan sus arbolitos
generalmente al principio de diciembre. Las comidas típicas son lechón asado,
pavo, castañas, “rabanadas” (pan frito preparado con una masa de leche, huevos y
azúcar, y espolvoreados con azúcar y canela), arroz con pasas, panetones,
tender, etc… Si bien se han ido incorporando nuevas tradiciones, hay una cena
en la que generalmente se respeta el horario: a las 12:00 de la medianoche de la
“Véspera do Natal”. Se abren champanes, hay muchos fuegos artificiales. A las
doce “Papai Noel” deja los regalos para los niños. Alguien de la familia se
viste de “Papai Noel.” Las personas que pueden contratan alguien para hacerlo.
En las calles donde hay comercio, generalmente se forman grandes filas de
“Papais Noel” sentados en las aceras, tomando tragos y esperando que alguien
venga a contratarlos para las fiestas. Es gracioso ver todos los Santas Claus
vestidos de rojo, algunos flacos, otros gordísimos, esperando sus clientes. A
veces, cuando ya la mayoría ha sido contratada, se quedan unos cuantos
rechazados, por muy flacos o muy borrachos esperando que quizás alguien
retrasado los venga a buscar. El día de Navidad es muy silencioso. Las personas
duermen hasta tarde y los niños juegan fascinados con sus nuevos juguetes. En
general, algunas costumbres son similares a las de Inglaterra, como armar el
árbol de Navidad. Al Viejito Pascuero lo llaman Papai Noel. Y la cena de Navidad
incluye pollo o pavo con ensaladas, fruta fresca y cerveza.